Saya suka sekali makan bolu, bolu apa saja. Asalkan bolunya moist, saya bisa menghabiskan 3 potong bolu sekali makan, hehehe. Selain bolu pisang, saya menyukai bolu ketan pandan. Aroma pandan dan ketan menjadi satu menghasilkan aroma yang harum seperti kue-kue tradisional yang berbahan dasar ketan. Bolu ketan pandan ini terksturnya halus dan moist.
Salah satu alasan saya suka membuat bolu, karena kue yang satu ini awet. Bisa tahan sampai 3 hari. Kalau tidak habis, tinggal dimasukkan ke bread container. Bisa untuk sarapan, dan pengganjal perut saat malas makan nasi.
|
Bolu ketan pandan |